Egy átlagos munkanap a nagybani piacon …

… már a kora reggeli órákban megkezdődik, többnyire nem sokkal éjfél után.

A nagybani piacra beérkezett áruk ellenőrzéseA nagybani piacon a teherautók lepakolása

A frissen megvásárolt gyümölcsökkel beérkező teherautókat — amelyek közvetlenül Olaszországból, Franciaországból vagy Hollandiából (tengeren túli gyümölcsökkel) érkeznek — először lepakolják. A munkanap első és legfontosabb feladata az újbóli minőségi ellenőrzés és az áruk ezt követő osztályozása. Ezután az előre megrendelt árukat különválasztják, a többit pedig a megfelelő módon előkészítik és vásárlásra kínálják.

A vevőkkel folytatott beszélgetés a nagybani piaconA vevőkkel folytatott beszélgetés a nagybani piaconA vevőkkel folytatott beszélgetés a nagybani piacon

A vevők érkezése után a leendő vásárlókat kívánság szerint szakmai tanácsokkal látják el, valamint megkezdődik a tárgyalás a termékekkel és az árakkal kapcsolatosan. Ezt követően a széles választékból a vevő kiválasztja azokat a gyümölcsöket, amik a napi eladási szükségletét lefedik, majd a kiválasztott gyümölcsöket külön helyre teszik. Ha az árut a vevő maga szállítja el, akkor munkatársaink azonnal megkezdik a berakodást, ellenkező esetben a későbbi szállításhoz készítik elő a termékeket.

Berakodás a nagybani piaconBerakodás a nagybani piaconBerakodás a nagybani piacon

A berakodás közben munkatársaink gyakran folytatnak általános jellegű beszélgetéseket a vevőkkel a piaci történésekről és a piac általános helyzetéről. Ezen beszélgetések során szerzünk információkat a vevők kívánságairól, és azokat haladéktalanul továbbadjuk beszerzőinknek, akik ezzel egyidőben már a másnapi gyümölcsöket szerzik be Olaszországban vagy Franciaországban. Természetesen konkrét megrendeléseket is felveszünk, és ezeket azonnal továbbítjuk a külföldön tartózkodó beszerzőknek.

Humor a nagybani piacon

Bár a mi munkánk meglehetősen szokatlan munkaidőben folyik, a humorérzéket mégsem szabad senkinek sem elveszíteni!

Megrendelések felvétele a nagybani piacon

A kommunikáció az üzleti megbeszéléseken kívül is fontos építőköve a vevőkkel való kapcsolattartásnak. A minden egyes ügyfelünkkel kialakított személyes kapcsolat, illetve az ügyfeleknek teamünk minden egyes tagjával kialakított személyes kapcsolata teszi számunkra lehetővé, hogy még tökéletesebben elégítsük ki igényeiket! Ez — különösen a mai, stresszel teli és elszemélytelenedett világban — rendkívül fontos szerepet játszik.