Pekándió

Pekándió

Plural:
Pekándió
Család:
Juglandaceae – Diófélék
Faj:
Carya illinoensis

Növény

A pekándió az akár 50 méter magasra megnövő hikori fa termése, és úgy néz ki, mint egy nagyméretű makk. A pekándió szoros rokonságot mutat a dióval. A különösen vékony héjú változat nemesítés eredménye. Ezért ez az egyetlen olyan diófajta, ami diótörő nélkül feltörhető.

Íz

Íze a dióéhoz hasonlít, azonban valamivel finomabb, enyhébb aroma.

Import

Az USA, Ausztráliából és Braziliából.

A kereskedelemben előforduló formái