Nashi

Nashi

Szinonímák:
Ázsiai körte, ázsiakörte, almakörte
Család:
Rosaceae – Rózsafélék
Faj:
Pyrus pyrifolia

Eredet

A Nashi valószínűleg abból a térségből származik, ami Észak-Kínából kiindulva, Koreán keresztül egészen Japánig húzódik. Botanikusok rendelték a körte-Nashi-t Kínához, az alma-Nashi-t pedig Japánhoz.

Növény

A Nashi a hazai almáinkkal és körtéinkkel rokon faj. A fák is hasonlóak, ültetvényeken, karóhoz erősítve termesztik, és kb. 2 méter magasra növesztik.

Íz

Illata legjobban a körte és a Golden Delicious almafajta illatának keverékeként írható le. Íze savanykás — édes, körtearomával, de az édes alma ízének nyoma is felfedezhető benne. A durva héjú Nashi zamatosabb, mint a sima héjjal rendelkező.

Fajták és típusok

Az ázsiakörtének — Nashinak — világszerte több, mint 100 fajtája ismert. A körte termése íze és formája alapján inkább az almára hasonlít, ugyanakkor az almával nincs rokonságban.

Termesztés

A gyümölcs minden olyan éghajlati zónában megterem, amely a hazai almafélék számára is kedvező, azaz, ahol meleg a nyár és hideg a tél. Gyümölcsültetvények Japánban, Koreában, Új-Zélandon, Ausztráliában, az Egyesült Államokban, Chilében és Európában találhatók. Export céljából csak alma-Nashi-t kultiválnak. A Nashi-t augusztustól októberig Spanyolországból, Olaszországból, és Franciaországból importálják, októbertől januárig Japánból, októbertől májusig Koreából, és februártól augusztusig Új-Zélandról.