Makadámdió

Makadámdió

Szinonímia:
Macadamia dió
Plural:
Makadámdió
Család:
Proteaceae – Csodafenyofélék
Faj:
Macadamia ternifolia

Eredet

Ausztrália esőerdőiből származik, ott fedezték fel 1857-ben.

Termés

A Makadámia fa termése hasonlít a gesztenyére, kemény, sötétbarna héja van. Fajtától függően héja érdes vagy sima, és olyan kemény, hogy géppel kell feltörni.

Íz

A gömb alakú, krémfehér diómagnak finom, lágy- édeskés íze van.

Import

Manapság Ausztrália mellett Amerikában és a Hawaii- szigeteken termesztik.

A kereskedelemben előforduló formái