GYÜMÖLCS-NAGYKERESKEDELEM
Gyümölcs – zöldség – déligyümölcs
Gyümölcs – zöldség – déligyümölcs
A Jonagoldot 1953-ban New York államban, a Golden Delicious és a Jonathan nevű fajok amerikai keresztezéséből állították elő.
A Jonagoldnak zöldessárga alapszíne van, kárminpiros, csíkozottól mosottig terjedő fedőszínnel.
Az alma termésének húsa porhanyós és ropogós. Lédús és zamatos, édes, de ugyanakkor enyhén savanykás ízű, ami a kiegyensúlyozott cukor-sav arányra vezethető vissza.
Szeptember közepe.
Hűtőhelyiségben december végéig, CA-raktárban július végéig tárolható.
Egy nagyon ízletes almafajtáról van szó, kitűnően alkalmas friss fogyasztásra, de sütéshez, főzéshez, és befőzéshez is felhasználható.