GYÜMÖLCS-NAGYKERESKEDELEM
Gyümölcs – zöldség – déligyümölcs
Gyümölcs – zöldség – déligyümölcs
A Gloster egy 1969-es német kísérlet eredménye, amelyben a Glockenapfel és a Richared fajokat keresztezték. A kísérletet a németországi Jorkban, egy gyümölcskísérletekkel foglalkozó intézetben végezték el. A Gloster a 1980-as években az almafajta lett. Néhány éve azonban az értékesítése egyre inkább csökkenő tendenciát mutat.
Az alma középnagy vagy nagy méretű, hosszúkás formájú, nem teljesen szabályos alakú, és enyhén szögletes, zöld alapszínnel és matt, sötétvörös fedőszínnel.
A gyümölcs nagyon lédús, zöldes, sárgás gyümölcshúsa ropogós és lágy, íze finoman enyhén savas és kellemes aromájú.
Szeptember közepe.
Hűtőhelyiségben december végéig, CA-raktárban május végéig tárolható.
A Glostert különösen nyers formában lehet jól felhasználni, mert a gyümölcshús csak lassan barnul meg. Kiválóan alkalmas gyümölcssaláták, desszertek, rétesek és sütemények készítésére is.