Conferénce

Conferénce

Család:
Rosaceae – Rózsafélék
Faj:
Pyrus communis

Eredet

A Leon Leclerc de Laval nevű fajta véletlen magonca, 1864 óta a brit T. Rivers nyomán terjedt el.

Termés

Tipikus körteformájú, gyümölcshúsa olvadó. Húsa alig barnul meg, azonban ha teljesen beérett, akkor gyorsan kásássá válik, alig tartalmaz kősejtet. Szárának közelében könnyen „ráncossá” válik. Aszalásra kiválóan alkalmas, ilyenkor héja nyúlóssá válhat.

Íz

Finom íz, lédús, édes és zamatos, egy lehelletnyi dinnyeízzel.

Érési ideje

Szeptember elejétől végéig.

Tárolás

Hűtőhelyiségben január végéig, CA-raktárban április közepéig tárolható. CA-raktárban tárolva belseje üregessé válhat. Vastag héjának köszönhetően nagyon jól szállítható, érett állapotában nyomásra érzékeny. Hosszú ideig történő tárolása után gyorsan utánérik.