

Gyümölcs – zöldség – déligyümölcs

A Cashew-dió magvak a trópusokon honosak.
A cashew-dió magvak többségét Indiából, Braziliából, Indonéziából és Argentinából importálják.
A vese formájú dió a kesualma alsó részén nő, és eredetileg kemény, bőrszerű héj vette körül. A magok kinyerése érdekében a diót kétszer kell pörkölni.
Különösen finom és lágy, enyhén édeskés íz.