OBSTGROSSHANDEL
Obst – Gemüse – Südfrüchte
Obst – Gemüse – Südfrüchte
… beginnt bereits in den frühen Morgenstunden, meist schon kurz nach Mitternacht.
Die LKW mit der frisch eingekauften Ware — direkt aus Italien, Frankreich oder den Niederlanden (mit Überseeware) kommend — werden entladen. Die nochmalige Qualitätskontrolle und darauf folgende Klassifizierung der Ware gehört zu den ersten und wichtigsten Aufgaben eines Arbeitstages. Danach wird die vorausbestellte Ware kommissioniert, die übrigen Paletten ansprechend präsentiert und so für den Verkauf bereitgestellt.
Nach dem Eintreffen der Kunden wird diesen eine fachmännische Beratung geboten sowie über aktuelle Angebote und Preise verhandelt. Danach wählen die Kunden für ihren Tagesbedarf aus dem breiten Sortiment und die ausgewählte Ware wird kommisioniert. Bei Selbstabholung wird die Ware von unseren Mitarbeitern sofort verladen, Zustellware wird zur späteren Auslieferung bereitgestellt.
Während des Verladens wird oftmals ein allgemeines Gespräch über das Marktgeschehen und die Marktlage insgesamt geführt. Im Zuge dieser Gespräche informieren wir uns über die Wünsche unserer Kunden, um sie unverzüglich an einen unserer Einkäufer weiterzugeben, die zur selben Zeit in Italien oder Frankreich für den nächsten Tag die Einkäufe tätigen. Selbstverständlich werden auch konkrete Bestellungen entgegengenommen und können meist sofort mit dem entsprechenden Einkäufer abgestimmt werden.
Bei unserer Arbeit zu den etwas unüblichen Geschäftszeiten darf man den Humor nicht verlieren!
Auch außerhalb von geschäftlichen Gesprächen stellt die Kommunikation einen wichtigen Bestandteil unserer Kundenbeziehung dar. Durch unseren persönlichen Kontakt zu jedem Einzelnen unserer Kunden bzw. den persönlichen Kontakt der Kunden zu jedem Einzelnen unseres Teams ist es uns möglich, noch besser auf Wünsche einzugehen! Dies ist — gerade in der heutigen, stressigen und unpersönlichen Zeit — ein wichtiger Aspekt.