Gala

Gala

Familie:
Rosaceae – Rosengewächse
Spezies:
Malus domestica

Herkunft

Kreuzung von Kidds Orange und Golden Delicious. Züchter: H. J. Kidd, Greytown, Neuseeland. Seit 1960 in Vermehrung.

Frucht

Kleine bis mittelgroße Form, Haut gelb mit leuchtend rot marmorierter Deckfarbe, deren Anteil und Intensität vom Typ abhängt, knackiges, fest-fleischiges, saftiges Fruchtfleisch.

Geschmack

Sehr süß-fruchtig, mild, fein aromatisch und saftig.

Reife

Anfang September bis Anfang Oktober.

Lagerung

Im Kühllager bis Ende Dezember, im CA-Lager bis Ende Mai.