Cox Orange

Cox Orange

Synonym:
Cox Orange Pippin
Familie:
Rosaceae – Rosengewächse
Spezies:
Malus domestica

Herkunft

Um 1825 von R. Cox in Colnbrook Lawn, England, aus Samen von Ribston Pippin gewonnen und seit 1850 verbreitet.

Frucht

Klein bis mittelgroß, feinschuppig berostet, Fruchtfleisch ist fest/kompakt und fein, saftig, mit viel Zucker, Säure und Aroma, später angenehm mürbe.

Geschmack

Saftig, mit viel Zucker, Säure und Aroma, später angenehm mürbe.

Reife

Mitte bis Ende September.

Lagerung

Im Kühllager bis Ende Dezember, im CA-Lager bis Ende Februar.