Pink Lady ®

Pink Lady®

Synonymum:
Cripps’ Pink
Čeľaď:
Rosaceae – Ružovité
Druh:
Malus domestica

Pôvod

Pink Lady® pochádza z kríženia Lady Williams a Golden Delicious, ktoré vykonal John E. L. Cripps v roku 1979 v Austrálii, v Stoneville, Western Department of Agriculture. Na trh sa dostala v roku 1997 pod ochrannou odrodou Cripps’ Pink a ochrannou značkou Pink Lady®. Strom aj plod sú teda zákonom chránené — bez povolenia sa nesmie toto jablko pestovať ani dodávať na trh.

Plod

Je to stredne veľká, vysoká odroda. Svoj jedinečný charakter jej dodáva nezameniteľné tmavoružové sfarbenie.

Chuť

Pink Lady® je šťavnaté, chrumkavé jablko so sviežou, jemne kyslastou chuťou a vysokým podielom cukru.

Zrelosť

Koniec októbra.

Uskladnenie

V chladiacich skladoch do konca februára, v CA skladoch do konca mája.

Rada

Vhodné na priamu konzumáciu, ale aj na pečenie, ako aj do rôznych dezertov, ovocných šalátov a kompótov.