Pekanový orech

Pekanový orech

Plural:
Pekanové orechy
Čeľaď:
Juglandaceae – Orechovité
Druh:
Carya illinoensis

Rastlina

Pekanové orechy rastú na Hickory-stromoch vysokých až do 50 meter a podobajú sa nadmerne veľkým žaluďom. Pekan je príbuzný vlašskému orechu. Šľachtením sa vyvinuli orechy s obzvlášť tenkou šupkou. Preto sa dajú ako jediné stromové orechy lúskať bez luskáčika na orechy.

Chuť

Chuť je podobná vlašskému orechu, predsa má však jemnejšiu arómu.

Dovoz

USA, Austrálie a Brazílie.

Predaj