Golden Delicious

Golden Delicious

Čeľaď:
Rosaceae – Ružovité
Druh:
Malus domestica

Pôvod

Objavené bolo ako náhodná priesada v roku 1890 v jednej súkromnej záhrade v západnej Virgínii/ USA. Dnes sa pestuje po celom svete.

Plod

Farba zlata Golden Delicious prechádza od zelenožltej po zlatožltú. Plody z vyšších polôh sa vyznačujú typickým červeným líčkom. Jablká sú stredne veľké až veľké, vysoké.

Chuť

Chuť Golden Delicious sa charakterizuje ako šťavnatá, sladká aromatická s jemnou ovocnou kyslosťou.

Zrelosť

Polovica septembra.

Uskladnenie

V chladiacich skladoch do konca novembra, v CA skladoch do konca augusta.

Rada

Hodí sa výborne na okamžitú konzumáciu, ale aj na pečenie a varenie, ako aj do rôznych dezertov, ovocných šalátov, štrúdle a koláča, koktejlov a na kompót.