Gloster

Gloster

Čeľaď:
Rosaceae – Ružovité
Druh:
Malus domestica

Pôvod

Gloster je výsledkom kríženia odrôd Glockenapfel a Richared z roku 1969 v Nemecku, Jork. Gloster bola odrodou 1980-tych rokov. Už pár rokov je však jeho odbyt stále na ústupe.

Plod

Plod je stredne veľký až veľký, vysoký, nie úplne pravidelný a mierne hranatý, základná zelená farba je prekrytá rozmytou tmavočervenou farbou.

Chuť

Je veľmi šťavnatý, jeho zelenkavo-žltá dužina je chrumkavá a jemná, má jemnú ovocnú kyslosť a decentnú arómu.

Zrelosť

Polovica septembra.

Uskladnenie

V chladiacich skladoch do konca decembra a v CA skladoch do konca mája.

Rada

Gloster je obzvlášť vhodný na použitie v surovom stave, pretože jeho dužina len pomaly hnedne. Rovnako sa hodí na ovocné šaláty, dezerty, štrúdľu a koláč.