Fuji

Fuji

Čeľaď:
Rosaceae – Ružovité
Druh:
Malus domestica

Pôvod

Fuji jablko má svoj pôvod v Japonsku. Vyšľachtené bolo v roku 1939 v Morioka/ Japonsko a vzniklo z kríženia odrôd Rall’s Janet a Red Delicious.

Plod

Fuji jablko je svojou základnou farbou žlto-zelenkavé, prekryté jemne ružovou až tmavočervenou jemne pruhovanou farbou. Je stredne veľké, kompaktné a veľmi šťavnaté. Príležitostná jemná sklovitosť je znakom vysokého obsahu cukru.

Chuť

Chuť Fuji je veľmi aromatická. Jablko je chrumkavé a veľmi šťavnaté.

Zrelosť

Začiatok až polovica októbra.

Uskladnenie

V chladiacich skladoch do konca apríla, v CA skladoch do konca júna uskladniteľné.

Rada

Kvôli svojej mimoriadnej sladkosti a chrumkavej dužine je toto jablko vhodné najmä do tort alebo dezertov.