Kaiser Alexander

Kaiser Alexander

Synonymum:
Boscova fľaška
Čeľaď:
Rosaceae – Ružovité
Druh:
Pyrus communis

Pôvod

Objavená ako náhodná priesada vo Francúzsku, Apremont, v roku 1793.

Plod

Stredne veľký, fľaškovitého tvaru s pravidelnou hrdzou škoricovej farby. Dužina rozplývajúca, jemne zrnkovitá, zafarbuje sa do hnedasta.

Chuť

Šťavnatá a sladká s korenistou, príjemnou arómou.

Zrelosť

Polovica septembra až polovica októbra.

Uskladnenie

V chladiacich skladoch do konca januára, v CA skladoch do konca apríla uskladniteľná. Náchylná na kysličník uhličitý. Aj v chladiacich skladoch sa môžu na zrelých plodoch objaviť stopy po kysličníku uhličitom. Vďaka pevnej dužine má dobré vlastnosti na transport.