Topaz

Topaz

Rodzina:
Rosaceae – Różowate
Gatunek:
Malus domestica

Pochodzenie

Krzyżówka Rubin i Vanda przeprowadzona przez Instytut Botaniki Eksperymentalnej 1993 w Pradze, Czechy. Poddane ochronie gatunków.

Owoc

Średniej wielkości, płasko kulisty, lekko tłustawy, złoto-żółty pokryty w ½ lub ¾ jaskrawo czerwonym rumieńcem. Twardy miąższ.

Smak

Słodko-kwaskowy, aromatyczny i soczysty.

Dojrzałość konsumpcyjna

Od połowy września.

Przechowywanie

W chłodniach da końca stycznia, w komorach chłodniczych CA do końca czerwca.