

Owoce – Warzywa – Owoce południowe

Orzechy ziemne pochodzą z Ameryki Południowej.
Orzech ziemny to roślina z rodziny bobowatych. Łodygi trzymające owoce po zakwitnięciu pochylają się i rosną w ziemi. Tam na głębokości około 5 do 8 cm rozwijają się owoce. Mają one najczęściej dwa nasiona i czerwonawą, łatwo dającą się ściągnąć skórkę.
Najbardziej znany u nas smak orzeszków ziemnych rozwija się po ich uprażeniu.
Dziś orzeszki ziemne importowane są z Argentyny, Chin, Indii oraz USA.