Orzech nerkowca

Orzech nerkowca

Plural:
Orzechy nerkowca
Rodzina:
Anacardiaceae – Nanerczowate
Gatunek:
Anacardium occidentale

Pochodzenie

Ojczyzną orzechów nerkowca są tereny tropikalne.

Import

Najczęściej orzechy nerkowca importowane są z Indii, Brazylii, Indonezji i Argentyny.

Owoc

Orzechy o charakterystycznym kształcie nerki rosną na końcach jabłek nerkowca i otoczone są skórkowatą łupinką. Aby wydobyć pestki orzechy muszą być dwukrotnie podgrzewane.

Smak

Lekko słodkawy, delikatny i łagodny smak.

Formy w handlu