Orzech laskowy

Orzech laskowy

Plural:
Orzechy laskowe
Rodzina:
Betulaceae – Brzozowate
Gatunek:
Corylus maxima, Corylus avellana

Roślina

Orzechy laskowe to owoce krzewów leszczyny. Orzechy laskowe rosną najczęściej parami w liściastej otoczce z której wyskakują po dojrzeniu.

Owoc

Rozróżnia się podłużnie- walcowate orzechy laskowe (Corylus maxima)i okrągłe Zellerwóki (Corylus avelana).Z reguły podłużne odmiany smakują lepiej. Świeże owoce są w środku białe i są prawie całkiem wypełnione.

Smak

W smaku są łagodne i aromatyczne.

Import

Najważniejsze regiony uprawne leżą w krajach regionu Morza Śródziemnego, Turcji i USA.

Formy w handlu