Konferencja

Konferencja

Rodzina:
Rosaceae – Różowate
Gatunek:
Pyrus communis

Pochodzenie

Przypadkowa siewka z rodzaju Leon Leclerc de Laval, rozpowszechniona w Wielkiej Brytanii od roku 1864 przez T. Rivers.

Owoc

Typowy kształt gruszki, miąższ rozpływający się w ustach, nie brązowieje, jednak po całkowitym okresie dojrzewania owoc staje się bardzo szybko ciastowaty. Przy ogonku często lekko skurczony. Nadaje się do suszenia, otrzymuje wtedy ciągnącą się skórkę.

Smak

Delikatny, soczysty, słodki smak z lekkim zapachem melona.

Dojrzałość konsumpcyjna

Od początku do końca września.

Przechowywanie

W chłodniach do końca stycznia, w komorach chłodniczych CA do połowy kwietnia. W komorach chłodniczych CA mogą powstawać wgłębienia. Dzięki grubej skórce bardzo dobrze znosi transport. Dojrzały owoc jest bardzo wrażliwy na ucisk. Przy dłuższym przechowywaniu bardzo szybko dojrzewa.