HANDEL HURTOWY OWOCAMI
Owoce – Warzywa – Owoce południowe
Owoce – Warzywa – Owoce południowe
Ta „zielona odmiana” przybrała znaczenia w Europie w latach 1960-tych i rozpowszechniła się bardzo szybko przede wszystkim we Francji i we Włoszech.
Ta odmiana to samosiejka. Odkryła ją Maria-Ann Smith w 1868 roku w swoim ogrodzie w pobliżu Sydney, ochrzciła ją „babcia” (granny) i tak zaczął się światowy sukces Granny Smith.
Średniej do dużej wielkości i zielonym kolorze.
Soczysty, świeży, delikatnie kwaskowy ze ścisłym miąższem.
Początek października.
W chłodniach do końca stycznia, w komorach chłodniczych CA do końca lutego.
Nadaje się doskonale do spożycia na surowo, ale również do pieczenia lub gotowania oraz różnych deserów, sałatek owocowych, ciast, koktajli i kompotów.