Golden Delicious

Golden Delicious

Rodzina:
Rosaceae – Różowate
Gatunek:
Malus domestica

Pochodzenie

To samosiejka odkryta przypadkowo w roku 1890 w domowym ogrodzie w zachodniej Virginia/USA. Dziś uprawiana jest na całym świecie.

Owoc

Kolory Golden Delicious sięgają od zielono-żółtego po złoto- żółty. Owoce z terenów pagórkowatych charakteryzują się typowym czerwonym policzkiem. Jabłko średniej do dużej wielkości, wysoko zbudowane.

Smak

Smak Golden Delicious charakteryzuje się tym, że jest soczysty, słodko aromatyczny i delikatnie kwaskowaty.

Dojrzałość konsumpcyjna

Połowa września.

Przechowywanie

W chłodniach do końca listopada, w komorach chłodniczych CA do końca sierpnia.

Wskazówka

Nadaje się doskonale do spożycia na surowo, ale również do pieczenia lub gotowania oraz różnych rodzai deserów, sałatek owocowych, ciast, koktajli i kompotów.