Boskoop

Boskoop

Synonim:
Piękna z Boskoop
Rodzina:
Rosaceae – Różowate
Gatunek:
Malus domestica

Pochodzenie

Odkryte w 1856 roku w Boskoop w Holandii. Pochodzenie nieznane.

Owoc

Średnie i duże owoce, z matową najczęściej rdzawą skórą. Lekko twardawy, kruchy miąższ.

Smak

Kwaskowy, orzeźwiający, aromatyczny.

Dojrzałość konsumpcyjna

Gotowy do zbioru od końca września do połowy października.

Przechowywanie

W chłodniach do końca stycznia, w komorach chłodniczych CA do końca kwietnia.

Wskazówka

Jabłko dobre do spożycia na surowo, do gotowania oraz na moszcz.